Portfolio

Originaria del Sud America, l’arachide si coltiva oggi in numerosi paesi del mondo. Nel nostro stabilimento lavoriamo questo frutto per trasformarlo in prodotti in grado di soddisfare le esigenze di qualsiasi cliente.
L’attenta lavorazione avviene in un reparto completamente dedicato in di modo da evitare qualunque contaminazione crociata. Le arachidi, o più propriamente i semi di arachide, hanno un elevato potere nutrizionale (30% di proteine), superiore perfino a quello della carne, in quanto leguminose. Oltre all’altissimo contenuto di olio (più del 40%), le arachidi sono ricche di fibre e vitamine vegetali (gruppi B ed E) nonché di minerali come zinco, magnesio, potassio, fosforo, manganese e rame.

Origini
Argentina, varietà runner.