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Nocciola

La selezione dei fornitori di nocciole è sicuramente il primo passo per garantire la massima qualità dei nostri
prodotti. Acquistiamo il prodotto dai maggiori sgusciatori di tutte le cultivar presenti sul territorio nazionale e
mondiale pur prediligendo la varietà Tonda Gentile delle Langhe, eccellenza del nostro territorio. Coltiviamo
direttamente le nocciole (diverse cultivar tra cui: Tonda Gentile Trilobata, Giffoni, Barcellona) in Cile, con piantagioni
di nostra proprietà, controllando così completamente tutta la filiera: raccolto, sgusciatura, cernita, tostatura,
pulitura, granellatura e raffinazione in pasta. In tal modo cerchiamo di soddisfare le esigenze dei nostri clienti.

Origini
Piemonte I.G.P., Italia, Turchia, Georgia, Azerbaijan, Cile.

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